• 「底砂埋込式」で十分な還元脱窒効果を得るためには、底砂の厚さが５〜８cm程度も必要と言われています。（ただし水槽の条件によって大きく異なります。）
• しかし小型水槽で底砂をあまり厚くしてしまうと、水槽も狭くなりますし、飼育水の全体量も減ってしまいます。「デニ弁当」は、底砂に直接「還元濾過細菌の餌」を埋め込むのではなく、半ば密閉された（しかし小さな穴によって完全に密閉されてはいない）タッパーの中に入れることによって、「還元濾過細菌の餌」の周囲の水の流れを抑え、底砂を厚く盛り上げたのと同様の効果を得ようというものです。
• タッパーに開けた穴の大きさ、数、位置、と中の砂の粒の大きさ等のバランスによっては、小さな「デニ弁当」でも、十分に大きな能力を発揮するはずです。

• 「底砂埋込式」の大きな欠点が、メンテナンス性の悪さです。底面濾過を使用していても、「還元濾過細菌の餌」が底砂の上に露出しないように注意しなければなりませんから、いわゆる「毒抜き」と呼ばれる底砂の掃除も十分には出来ませんし、水槽をセットしてから半年、１年後には「餌」の補充をしなければなりませんが、その際にも、どの程度の「餌」が消費されて、どの程度補充してよいのか分かりません。
• ところが「デニ弁当」を採用すれば、これらの問題点は全て一気に解決します。
  「デニ弁当」の場合には、どこに「餌」が埋まっている場所は最初から特定されていて、しかもタッパーに守られているので、底面濾過の部分をいくら「毒抜き」しても「デニ弁当」の内部にまで影響が及ぶ事はありません。「餌」の補充の際にも、「弁当」ごと掘り出して、補充してやれば良いのですから、作業はずっと簡単に行う事が出来ます。メンテナンスの際の飼育水の濁りや汚れも少なくなると思いますから、結果的には飼育生体にもやさしいシステムになると思います。

• 「偽デニ弁当」のもうひとつのメリットとして、還元濾過の状況を目視で確認できる（のではないか）というものがあります。
  通常「底砂埋込式」の場合には、厚い底砂の奥で還元濾過が行われているので、還元濾過が行われている環境を、我々が目視する事は出来ません。しかし「偽デニ弁当」の場合には、（半）透明なタッパーの中に貧酸素な環境が作られますので、「偽デニ弁当」を覆っている底砂を少しどければ、タッパーの中がどのような状態が確認できるのでは？と思われるのです。
• ただし、窒素の還元濾過（脱窒）が行われているだけの状態では、特に目視しても還元の状態を確認する事は出来ないと思われますが、貧酸素な状態が進み、硫酸還元が起きている場所では、サンコ砂が灰色〜黒に変色しています。そこでその色の変化を一つの指標に、還元濾過の状態をコントロールできるのでは？ということです。
• 「偽デニ弁当」が理想的に働いている場合には、タッパーに開けた穴から遠い中央部がうっすらと灰色になり、穴の近辺はもともとのサンゴ砂の色がそのままに保たれているのではないかと思われます。
  穴の周囲までが灰色、または黒の場合には、「弁当」の内部全体が極めて貧酸素な状態になりすぎていますので、「弁当」の穴の数を増やすことで、内部まで少量の酸素が行き渡るようにすると良いでしょう。
  逆に全体がサンゴ砂の色のままであれば、全体に酸素が行き渡り過ぎていることが考えられますから、もう少し穴の数を減らす、穴を小さくするなどして、還元濾過の能力を上げることが出来ると思います。
• ただし、この「目視できる」というメリットは、まだ私自身で確認できたものではありません。実際に立ち上げている水槽で効果を確認したいと思いますので、「30cm水槽立ち上げ記録」も読んでいただけると良いと思います。
• なお、「偽デニ弁当」自体が光の当る場所に露出していると、そこでは光合成細菌が活動してしまい、還元濾過細菌の活動を抑える結果となってしまいます。ですから「偽デニ弁当」自体は必ず、底砂の中に埋め込んで、光が直接当らない環境に置くようにして下さい。

• 追記；
  「偽デニ弁当」をセット後、３ヶ月を経過していますが、「偽デニ弁当」内部の色の変化は確認できていません。どうもこの「還元濾過の効果を目視で確認できる」というのは、「？」のまま、終りそうな雰囲気です（苦笑）。いずれにせよ、このまま観察を続けます。（2004年04月）

• 100円ショップで売っている小型のタッパーです。水槽の大きさに合わせて、底面板の隣に置ける最大サイズのものを選んでください。
  タッパーの両サイドに直径３〜５mmくらいの穴を10〜20程度、開けて使います。
• タッパーの厚さは５cm程度のものが良いでしょう。それより薄いと効果が落ちますし、厚いとその分、底砂を厚くする必要があります。小型水槽ではあまり底砂を厚くしてしまうと、水量が減ってしまうので、適当なものを選んでください。

• 水槽の底に敷くものと同じサンゴ砂です。
• 砂粒のサイズをどれくらいにしたら良いかは現在の検討課題です。私は水槽の底砂と同じ「Ｍサイズ（５mm）」にしましたが、「デニ弁当」生みの親であるびーのさんは、「Ｌサイズ以上にした方がよいのではないか」とおっしゃいます。
• 砂粒が小さい方が還元濾過の効果は上がるはずですが、粒が細かすぎると「偽デニ弁当」の内部の酸欠が進みすぎ、硫酸還元が起きてしまう危険性も高まります。
  「偽デニ弁当」においては、タッパーにあける穴の大きさと数、砂粒の大きさという３つの要素によって、タッパーの内部の酸素量をちょうど良い状態にコントロールするのがポイントなのです。

• 還元濾過細菌（通性嫌気性菌）の“餌”となるものです。タッパーの中に、サンゴ砂と一緒に詰め込んで使用します。
• 数年前まで野辺商会の「デニボール」という商品以外には無いような状態でしたが、ここ１〜２年で、他の様々な商品が発売されるようになりました。その中でテトラ社の「ナイトレイトマイナス」は価格も安いのですと、粒が小さいので、小型水槽でも使いやすい商品だと思います。

※